Jak správně skladovat vitamíny pro maximální účinek

Vitamíny nejsou věčné a jejich účinnost může rychle klesat, pokud je neskladujete dobře. Nepodceňujte to, protože i ty nejlepší doplňky stravy mohou ztratit sílu, když je necháte na teplém nebo vlhkém místě. Správné skladování je proto klíčové, jestli chcete, aby vaše vitamíny i za pár měsíců plnily svou funkci.

Většina vitamínů, zejména ty v tabletách nebo kapslích, by měla být uchovávána na suchém, chladném a temném místě. To znamená, že koupelna na poličce u vany není ideální místo – vlhkost tam ráda narušuje stabilitu vitamínů. Nejlepší je skříňka mimo přímý sluneční svit, například v zásuvce nebo v komoře.

Vliv teploty a vlhkosti na vitamíny

Vysoká teplota může některé vitamíny poškodit nebo urychlit jejich rozklad. Například vitamin C a některé B vitamíny jsou k teplu docela citlivé. Lidé často skladují doplňky ve spíži nebo ledničce – lednice může být však výhodná jen u některých typů, například pokud to doporučuje výrobce. Jinak je raději nejlepší pokojová teplota, ale ne u zdrojů tepla jako je topení.

Vlhost je špatný společník vitamínů. Při vysoké vlhkosti hrozí, že vitamíny zvlhnou, a to se projeví třeba slepením nebo změnou konzistence tablet. Proto je důležité mít originální uzávěr pevně zavřený a pokud je to možné, uchovávat je v originálním obalu s desikantem (to jsou malé sáčky pohlcující vlhkost).

Na co si dát pozor u různých typů vitamínů a doplňků

Tekuté vitamíny, sirupy nebo oleje mají ještě o něco specifičtější požadavky. Často musí být po otevření uchovávány v lednici. Zkontrolujte štítek výrobku – tam najdete přesné instrukce.

Některé vitamíny jsou taky citlivé na kyslík nebo světlo, proto není dobré je přemísťovat do neprůhledných nádob, pokud jsou přímo v průhledném obalu. Pokud máte větší množství, doplňky rozdělujte do menších balení, abyste je často neotevírali a nevystavovali vlivům okolního prostředí.

Závěrem, skladování vitamínů není žádná věda, ale dodržení pár důležitých pravidel vám může ušetřit starosti i peníze. Žádná vitamínová bomba nepomůže, když ji necháte „zrezivět“ na slunci nebo v koupelně s vysokou vlhkostí. Dodržujte doporučené podmínky, kontrolujte datum spotřeby a nakupujte jen tolik, kolik stihnete spotřebovat včas.

Máte doma vitamíny ve špatných podmínkách? Zkuste teď přehodnotit, kde je skladujete. Malá změna může přinést velký rozdíl v tom, jak vám doplňky skutečně pomohou cítit se líp a zdravěji.