Potraviny bohaté na kolagen: Co jíst pro pevnou pleť a klouby
Kolagen není jen módní doplněk – je to hlavní stavební kámen naší kůže, vlasů i kloubů. S věkem jeho přirozená tvorba v těle klesá a proto je super vědět, jak si ho pomocí jídla doplnit. Že by to byla složitá věda? Vůbec ne! V článku se podíváme na potraviny, které podpoří výrobu kolagenu přirozeně a snadno.
Proč je kolagen v jídelníčku důležitý
Kolagen je vlastně bílkovina tvořící síť, která udržuje pokožku pevnou a pružnou. Ale bez správných stavebních bloků ho tělo nemůže vytvořit dostatek. To znamená, že kromě přímých zdrojů kolagenu je fajn dodat i vitaminy a minerály, které jeho tvorbu podporují. Například vitamín C je pro tvorbu kolagenu klíčový – a najdete ho v paprice, citrusových plodech nebo brokolici. Bez něj tělo kolagen efektivně nevyrobí.
Nejlepší přírodní zdroje kolagenu v potravinách
Pokud chcete kolagen přímo z jídla, zaměřte se na vývary z kostí, kuřecí kůži, rybí kůži a želatinu. Tyto potraviny jsou doslova pokladem pro kolagenovou výživu. Nebojte se zařadit polévky na vývaru ze šlach a kostí – nejenže dodají chuť, ale i kolagen v přirozené formě. Pro vegetariány a vegany jsou zase super zdrojem aminokyseliny, které tělo na kolagen potřebuje – třeba z fazolí, ořechů a semínek. Pamatujte, že kolagen se v potravě rozpouští na menší částice, které tělo pak znovu zpracuje.
Nezapomeňte ani na dostatek bílkovin obecně, protože bez nich kolagen nevznikne. Kromě masa a ryb si užijte sýry, vejce a mléčné výrobky. A protože tělo potřebuje i minerály jako zinek a měď, přidejte do jídelníčku celozrnné obiloviny a zeleninu.
Řada lidí sahá po doplňcích se zvířecím kolagenem, ale nejlepší je začít u toho, co jíte. Čím pestřejší strava, tím větší šance, že kolagen opravdu podpoříte. A jestli vás zajímá, jak dlouho kolagen užívat nebo co dělat při jeho nedostatku, mrkněte i na naše další články, kde najdete praktické tipy a zkušenosti.
Tak co, dáte šanci vývarům nebo si přidáte do jídelníčku více pestré zeleniny a ovoce? Tělo vám poděkuje pevnější pokožkou, zdravějšími klouby i hezčími vlasy – a to všechno bez zbytečných složitostí.
Zdravá výživa
Přírodní zdroje kolagenu pro vaše zdraví a krásu
Tento článek se zaměřuje na přírodní zdroje kolagenu a jeho význam pro lidské tělo. Kolagen je důležitým bílkovinou, která se podílí na mnoha funkcích těla, včetně udržení pevnosti a pružnosti pokožky, vlasů, nehtů a podpory zdraví kloubů a kostí. Zjistíme, kde všude se přírodní kolagen nachází a jak jej můžeme prostřednictvím stravy nebo doplňků získat pro zlepšení našeho zdraví a vzhledu.
Pokračovat ve čtení
