Mořský kolagen není jen další modný doplněk stravy. Je to přirozený protein, který tvoří základ tváří, kůže, kloubů a vlasů - a většina lidí ho prostě nemá dost. Pokud si všimnete, že se vám kůže začíná vráskovat, klouby bolet nebo vlasy řídnou, může to být signál, že vaše tělo potřebuje více kolagenu. A mořský kolagen je jedna z nejúčinnějších forem, jak ho dostat zpět.
Co vlastně mořský kolagen je?
Mořský kolagen je typ kolagenu, který se získává z koží, šupin nebo kostí mořských ryb, hlavně z lososa, tresky nebo pstruha. Liší se od kolagenu z hovězího masa nebo prasátka tím, že má menší molekuly. To znamená, že ho tělo lépe a rychleji vstřebává. Zatímco kolagen z savců má typ I a III, mořský kolagen je téměř výhradně typ I - ten, který se nachází v kůži, vlasích a nehtech. Je to ten, který drží vaši pleť napnutou a mladistvou.
Proces výroby je jednoduchý: ryby se zpracovávají, získávají se kolagenové řetězce a ty se enzymaticky rozkládají na peptidy. Tyto peptidy jsou tak malé, že se dostanou přímo do krevního oběhu během několika hodin po užití. Výsledek? Kůže se naplní vlhkostí, klouby se pohybují klidněji a vlasy začínají růst silnější.
Proč je mořský kolagen lepší než jiné?
Když se podíváte na tabulku s různými druhy kolagenu, mořský kolagen vyhrává v několika klíčových oblastech.
| Vlastnost | Mořský kolagen | Kolagen z hovězího masa | Kolagen z prasátka |
|---|---|---|---|
| Typ kolagenu | Převážně typ I | Typ I a III | Typ I a III |
| Velikost molekul | Malé (do 2000 Da) | Větší (2500-5000 Da) | Větší (2500-5000 Da) |
| Vstřebatelnost | 90-95 % | 40-60 % | 45-65 % |
| Alergenní potenciál | Nízký | Vyšší (možné alergie) | Vyšší |
| Původ | Mořské ryby | Hovězí kosti, kůže | Prasecí kůže, kosti |
Mořský kolagen se nejen lépe vstřebává - je také čistší. Ryby, ze kterých se vyrábí, jsou často lověny v čistých vodách, a výrobci používají jen kvalitní části bez kontaminací. Hovězí kolagen naopak může pocházet z chovů, kde se používají antibiotika nebo hormony. Pokud chcete něco přirozeného a bez chemických stop, mořský kolagen je bezpečnější volba.
Co se stane, když ho začnete užívat?
Nejde o okamžitý zázrak. Ale za 4-8 týdnů už většina lidí začne cítit rozdíl. Výzkum z roku 2023, který sledoval 120 žen ve věku 35-55 let, ukázal, že ti, kteří denně užívali 10 gramů mořského kolagenu, měli o 28 % méně vrásek kolem očí a o 31 % lepší pružnost kůže. Tělo začalo produkovat vlastní kolagen aktivněji - a nejen kůže, ale i klouby a vlasové folikuly.
Pokud máte bolesti kloubů, například po běhu nebo v důsledku stárnutí, můžete začít cítit změnu už po 6 týdnech. V jedné studii z Univerzity v Berlíně se lidé s osteoartritidou, kteří užívali mořský kolagen, hlásili o 40 % nižší bolest při chůzi a lepší pohyblivost. A pokud máte řídnoucí vlasy, může vám kolagen pomoci zpět získat hustotu - ne proto, že ho „dává“ do vlasů, ale protože podporuje zdraví vlasových folikulů, které jsou naplněny kolagenem.
Kde ho najít a jak ho užívat?
Mořský kolagen najdete ve formě prášku, kapslí nebo tekutin. Prášek je nejlevnější a nejflexibilnější - můžete ho přidat do kávy, smoothie, polévky nebo dokonce do jogurtu. Dávka je obvykle 5-10 gramů denně. Většina výrobců doporučuje užívat ho ráno na prázdný žaludek, protože pak je vstřebávání nejlepší.
Někteří lidé si přidávají i vitamín C - a mají pravdu. Vitamín C je klíčový pro tvorbu kolagenu v těle. Bez něj by kolagen z moře zůstal jen „na cestě“ a nevstoupil by do výrobního procesu. Proto je dobré užívat kolagen spolu s ovocem nebo doplňkem obsahujícím vitamín C.
Nezapomeňte na kvalitu. Hledejte produkty s certifikací „sustainably sourced“ nebo „MSC“ (Marine Stewardship Council). To znamená, že ryby pochází z odpovědného lovu a nejsou z ohrožených druhů. Také se vyhýbejte produktům s přísadami, cukrem nebo umělými příchutěmi. Čistý mořský kolagen nemá chut - jen lehce slanou vůni, která se v potravinách zcela ztratí.
Kdo by ho neměl užívat?
Mořský kolagen je bezpečný pro většinu lidí. Ale pokud máte alergii na ryby nebo mořské plody, neměli byste ho užívat. Je to jednoduché: pokud vás ryby nebo šrimpy nebo oceánické plody nechají kašlat nebo vás začne svědit kůže, neberte ho.
Také pokud jste těhotná nebo kojíte, raději se poraďte s lékařem. I když nejsou známy žádné vážné rizika, většina výrobců doporučuje opatrnost v těchto fázích. A pokud užíváte léky na ředění krve, měli byste být opatrní - kolagen může mírně ovlivnit srážení krve, a i když je riziko nízké, lékař by měl vědět, co užíváte.
Je to jen pro ženy?
Ne. To je jedna z největších mylných představ. Muži mají kolagen stejně jako ženy - a ztrácejí ho stejně rychle. Od 25 let každý rok ztratíme přibližně 1 % kolagenu. U mužů se to projevuje jako opadávání kůže na čele, klesající svalová hmotnost nebo bolesti kloubů po sportu. Mnoho mužů, kteří začali užívat mořský kolagen, hlásí, že se jejich kůže zlepšila, že mají méně bolestí v kolenou a že se dokonce cítí více energie.
Mořský kolagen není „ženský“ doplněk. Je to základní stavební kámen těla - a každý ho potřebuje.
Co se stane, když přestanete užívat?
Nic hrozného. Tělo se nezhroutí. Ale zpět se vrátíte do původního stavu. Kolagen se neakumuluje. Je to jako cvičení - pokud přestanete, svaly se ztrácejí. Kůže ztrácí pružnost, klouby ztrácejí ochranu, vlasy ztrácejí sílu. Pokud chcete udržet výsledky, je potřeba užívat ho pravidelně. Ne každý den - ale alespoň 4-5 dní v týdnu.
Nejde o „léčbu“. Je to podpora. Jako když se čistíte zuby, abyste neztratili zuby. Kolagen je stejný - podporuje přirozenou regeneraci. A když ho dáte tělu, ono to ví. A odpoví.
Je mořský kolagen vhodný pro vegetariány nebo vegany?
Ne. Mořský kolagen pochází z ryb, takže není vhodný pro vegetariány ani vegany. Pokud hledáte rostlinnou alternativu, můžete zkusit doplňky s aminokyselinami, které podporují výrobu kolagenu - například vitamín C, křen, černý pepř nebo lisované zeleniny. Ale žádný rostlinný produkt neobsahuje přímý kolagen - jen pomáhá tělu ho vyrobit.
Můžu užívat mořský kolagen spolu s jinými doplňky stravy?
Ano, můžete. Mořský kolagen se dobře kombinuje s vitamínem C, zinkem, biotinem nebo hyaluronovou kyselinou. Většina výrobců vyrábí směsi, které obsahují tyto látky spolu s kolagenem. Pokud užíváte více doplňků najednou, sledujte dávky - příliš mnoho zinku nebo vitamínu C může způsobit nevolnost. Doporučuje se neuvádět více než 1000 mg vitamínu C denně a 15 mg zinku.
Je mořský kolagen bezpečný pro lidi s problémy s ledvinami?
Pokud máte chronické onemocnění ledvin, měli byste se nejprve poradit s lékařem. Kolagen je protein, a příliš mnoho proteinů může zatížit ledviny. Pokud máte zdravé ledviny, 10 gramů denně je bezpečné. Ale pokud máte sníženou funkci ledvin, může být vhodnější omezit celkový příjem proteinů.
Kolik stojí dobrý mořský kolagen?
Cena se liší podle kvality. Levné produkty za 300-500 Kč za 100 g mohou obsahovat nízkou koncentraci nebo přísady. Kvalitní mořský kolagen bez přísad stojí 800-1500 Kč za 100-200 g. To je asi 10-15 Kč denně - méně než káva z kavárny. A výsledek je vidět v zrcadle.
Je mořský kolagen ekologický?
Ano, pokud je správně získaný. Mořský kolagen často vzniká z vedlejších produktů rybolovu - tedy z koží a šupin, které by jinak skončily jako odpad. To je ekologický způsob využití. Hledejte značky, které používají ryby z certifikovaného, udržitelného lovu. To znamená, že neohrožují ekosystémy a nevyčerpávají populace ryb.
Mořský kolagen není zázračný prášek. Je to jednoduchá, přirozená podpora vašeho těla. A pokud ho užíváte pravidelně, začnete si všímat, že kůže je hladší, klouby se hýbají klidněji a vlasy nejsou tak křehké. Nejde o to, že se stáváte mladší - jde o to, že se cítíte lépe. A to je víc než jen krása. To je zdraví.
