Vitamín B12 pro energii: co dělá, kde ho najít a proč ho potřebujete

When you feel tired all the time, even after a good night’s sleep, it’s rarely just about stress. Often, it’s your body screaming for vitamín B12, vitamín nutný pro tvorbu červených krvinek a funkci nervového systému. Also known as kobalamin, it’s not something your body dokáže vyrobit – musíte ho dostávat z jídla nebo doplňků. Bez něj se vaše energie nejen zpomalí, ale může se objevit i závratě, zapomínání a pálivý pocit v nohou. A nejhorší je, že mnoho lidí, i ti, kteří jídlu zdravě, má jeho nedostatek – protože tělo ho vstřebává jen z určitých zdrojů.

Největší zdroje vitamínu B12, vitamín, který podporuje přeměnu potravy na energii a chrání nervy jsou živočišné produkty: játra, ryby, vejce, mléčné výrobky a maso. Vegetariáni a vegané často mají problém – a ne proto, že nejí dostatek zeleniny, ale protože rostlinné potraviny neobsahují skutečný vitamín B12. Některé fermentované potraviny nebo ovoce jako výrobky z kvasinek mohou obsahovat analogové formy, které tělo nevyužije. To znamená, že pokud jste vegan a neberete doplněk, vaše zásoby se vyčerpají během pár let – a pak se objeví únavnost, kterou si nebudete umět vysvětlit.

únavnost, pocit vyčerpání, který neodchází i po odpočinku je často jediným příznakem, že něco chybí. A nejčastěji to je právě vitamín B12. Není to jako když máte chybějící vitamín C – tady se příznaky neobjeví za dva dny. Tělo si ho ukládá v játrech, takže nedostatek se projeví až po měsících nebo letech. A když se projeví, může to být zmatené, jako byste měli deprese nebo problémy se zrakem. Mnoho lidí se nechává léčit za nervové poruchy, zatímco stačí jen doplnit B12.

Ne každý doplněk je stejný. Methylkobalamin a adenosylkobalamin jsou formy, které tělo používá přímo. Cyanokobalamin, který je v běžných tabletkách, musí být nejdřív přeměněn – a to ne každý zvládne, zejména po 40. roce věku nebo po užívání léků na žaludek. Pokud užíváte antacidum, metformin nebo máte problémy s trávením, vaše tělo ho vstřebává horše – a doplněk je pak nutný, ne jen doporučený.

Co dělat? Pokud se cítíte vyčerpaní, nečekáte, až vás lékař něco předepíše. Zkontrolujte si, co jíte. Jestli nejíte ryby, vejce, mléko nebo maso více než 2x týdně, a zároveň se cítíte jako byste měli vždycky 12 hodin přespano, máte šanci, že chybí B12. Vezměte si doplněk – ne ten nejlevnější, ale ten s methylkobalaminem. A nezapomeňte: nejde jen o energii. Je to i o tom, abyste si pamatovali, jak se jmenuje váš přítel, když vás pozdraví, a abyste nezačali mít náhlé závratě, když vstanete z postele.

V této sbírce najdete praktické informace o tom, jaké potraviny opravdu obsahují užitečné látky, jak se chová vaše tělo po zátěži, a proč některé doplňky fungují a jiné ne. Zjistíte, jak vitamín B12 souvisí s vašimi vlasy, střevy a dokonce i s tím, jak dobře spíte – a co s tím dělat, když už se cítíte jako výdržový automobil bez paliva.